Blanc de Mamin 2011

Graves White
 

 

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酒庄历史:
Château Mamin位于Graves 的中心地带Arbanats。1991年,Vincent Lataste接管酒庄的管理工作,对其进行重整,并开辟出一片单独的区域用来种植梅洛。温暖的土壤使得葡萄保持良好的成熟度。

葡萄品种:80%苏维翁、20%瑟美蓉
土壤:砂质粘土
葡萄酒酿造:采用手工采收,经过短暂浸皮后,进行低温发酵。
熟成:1/3和酒渣一起在新橡木桶熟成

充满柠檬和蜜桃般的水果香气,并伴有一丝烧烤味道。入口优雅、充满复杂的新鲜水果香气,微酸。回味悠长,橡木桶熟成带来轻微木头的香气。



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