Blanc de Mamin 2012

Graves White
 

 

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酒庄历史:
Château Mamin位于Graves 的中心地带Arbanats。1991年,Vincent Lataste接管酒庄的管理工作,对其进行重整,并开辟出一片单独的区域用来种植梅洛。温暖的土壤使得葡萄保持良好的成熟度。

技术资料:
土壤:砂质黏土
葡萄品种:80%苏维翁、20%瑟美蓉
葡萄酒酿造和熟成:
人工采收成熟的葡萄。经过简短浸皮后,进行低温发酵,在新橡木桶中熟成。

酿酒师记录:
这款葡萄酒充满犹如柠檬和哩般的水果香气,并伴有一丝烧烤气味。入口细腻顺滑,充满新鲜水果味道。橡木桶中的熟成为这款酒带来轻微的木头香气。
回味悠长,适宜搭配鱼肉等白肉饮用,适饮温度10度。



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