Château Mamin 2009

Graves Rouge
 

 

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Historique du domaine

Le Château Mamin est situé à Arbanats au cœur des Graves. Vincent Lataste a repris et restructuré la propriété en 1991 afin d’établir une seule parcelle homogène d’un seul tenant à cépage Merlot, qui mûrit parfaitement sur cette terre chaude.

Données techniques
Superficie : 9 hectares
Encépagement : 10% Cabernet-Sauvignon, 90% Merlot
Sol : gravelo-sableux
Age moyen des vignes : 25 ans
Vinification : moderne, macération pelliculaire, température modérée, micro-oxygénation.
Elevage : 12-18 mois en barriques.

Commentaires de dégustation :
Ce vin surprend par son bouquet qui conjugue des notes fumées, vanillées, des nuances de boîte à cigares et de tabac blond. Montant graduellement en puissance, la bouche révèle une belle matière dont les tanins, ronds et doux, traduisent une extraction bien menée.

Etiquette
   
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