FLEUR DU CHATEAU MAMIN 2009

Graves 赤ワイン (Red ja)
 

 

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このChâteau Maminの細分からの「キュヴェ」は最高の製造です。煙とバニラの配合が美しい香りは楽しみを味わいます。味覚は上品です。口は漸進的に力強くなって、いい抽出に典型的のまろやかで甘口タンニンを表現します。鴨のローストが合う特別なワインです。

専門的な情報

セパージュ:カベルネ・ソーヴィニョン10%、メルロー90%
グラーヴの土壌はメルローが性格を表現するのに完璧です。
葡萄畑の平均樹齢: 10年
収穫: 機械で
醸造法: 完全な除梗、温度調節のステンレス製発酵槽で
熟成: 新樫樽で14-18ヶ月

醸造技術者の注釈

樫樽で寝かされていたのトーストした趣はこの上品な構成がよくてこくのあるワイン表します。

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