Historique

Les Vignobles Vincent Lataste

Fondés en 1890 les vignobles Lataste n’ont cessé de se développer au fil des générations. Aujourd’hui, c’est Vincent qui perpétue la tradition familiale. Il prend les rênes des vignobles familiaux à 17 ans à la suite du décès de son père. C’est le dernier de la fratrie… Il apprend sur le tas l’ensemble des techniques de la vigne et de la vinification. En 1991, il est diplômé de faculté d’œnologie de Bordeaux.