L DE LARDILEY Sweet 2009

Cadillac 白ワイン (White ja)
 

 

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"Le Chai"ワインショップのお客様にこのCadillac 名称のワインを売りたかったですが、色々な試飲の後はこのGabarnac の葡萄栽培者のワインを見つけました。「Lardiley」という所に位置している所有地にあやかってつけます。

専門的な情報

土壌: 粘土石灰質土壌
セパージュ: セミヨン90%、ソーヴィニョン5%、ミュスカデル5%
葡萄の木の整枝: ギュイヨ式
生産高: 1ヘクタールにつき35ヘクトリットル
圧搾: 空気式プレスで
醸造法: 温度調節の発酵槽で伝統的
熟成:新樽が30パーセントのフランスの樫樽で1年間

試飲情報

美しくて明るい色と砂糖づけした果物、柑橘類と白い花の香りがあります。味覚は濃厚で甘口ですし、余韻は生き生きとした趣とオレンジとアプリコット味があります。
芳香を沢山放つワインは砂糖が豊富です。アペリティフとしてもデザートとも楽しめられます。12度に冷やして注いで下さい。

Etiquette
   
Espace Pro