Vincent Lataste Vigneron : Actualité Avril 2017

Après des journées chaudes et quasi estivales, avril se termine avec des gelées nocturnes dévastatrices. La nouvelle lune du 26 avril aura roussi (brûlé) le vignoble bordelais avec un ciel clair et glacé (jusqu’à -5°C !).

Tale of the month : « Tant que dure la rousse lune, les fruits sont sujets à fortune »

In the vineyard

Une vigne gelée étant particulièrement fragile, il va falloir la protéger et l’accompagner tout au long de la campagne. Pour cela, des produits naturels tels que soufre et cuivre sont utilisés mais aussi des argiles et des extraits de plantes (ortie, consoude, saule, valériane, etc). Plus que jamais, la vigne a besoin de la main protectrice et aidante de l’homme.

In the winery

Au mois de d’avril nous avons soutirer les barriques du millésime 2015 pour entonner le millésime 2016
La mise en bouteille du Chateau Mamin 2015 est prevue pour le mois de juin.

US news

J’ai participé au salon de printemps de Fabiano Brothers à Petoskey Michigan. La vin de France ont eu un beau succès chez les restaurateur également chez les cavistes..

I attended the Fabiano Brothers' spring fair in Petoskey, Michigan. Our Vin de France have had good success with restaurant managers and with liquor stores managers.